Categoria Gastronomia

Receita de Brownie

Oi pessoal!

Hoje vou ensinar a fazer brownie receita fácil e rápida para quem gosta de um doce como eu rsrsrs.

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Ingredientes:
200g de barra de chocolate (chocolate ao leite ou meio amargo) ou até mesmo Nescau
3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga
1 xícara e meia de açúcar refinado
1 xícara e meia de farinha

Modo de preparo:
derreta o chocolate com a manteiga
bata o açúcar, os ovos e a farinha.
acrescente a mistura de chocolate com a manteiga e bata até engrossar
em uma forma pequena unte e leve ao forno 180 graus por 30 minutos.

É isso! Beijos Beijos!

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Receita Risoto de Gorgonzola

Amores, depois que descobri o risoto virou um dos meus pratos favoritos.

Faço direto, acho fácil e muito gostoso. Hoje vou ensinar vocês a fazer o Risoto de Gorgonzola.

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Ingredientes:
– Arroz arbóreo
– Queijo Gorgonzola
– Palmito
– 1 caldo de legumes para cada copo de arroz

Modo de preparo
Coloque 1 litro de água com o caldo de legumes para ferver. Em outra panela refogue o arroz no azeite e tempere a gosto. Cubra com o caldo de legumes. O segredo é não parar de mexer. Você vai repetir esse processo toda vez que a água secar até o arroz ficar no ponto. Depois é só colocar o queijo gorgonzola e o palmito a gosto.

Gosto de salmão e peixe como acompanhamento do risoto. Carne também fica ótimo. Na verdade fica tão bom que dá até para comer puro rsrsrs.

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É isso, beijos beijos!...

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Spectacle d´ usine: Pub novo em Varginha

Oi gente!

Hoje vim falar pra vocês de um estabelecimento novo em Varginha. Fica próximo ao shopping, na mesma rua do Box Lab e Dog Fitness.

É um pub e bistrô chamado Spectacle d´ usine.

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Pra quem curte música de qualidade em um ótimo ambiente esse lugar é perfeito!

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A entrada custa R$15,00. A casa abre às 22h e o show começa meia noite todas as sextas e sábados.

O que achei um diferencial é que na entrada a comanda é pulseira, achei ótimo porque nunca levo bolsa e sempre quando entrega aquela comanda quadrada morro de medo de perder rsrsrs

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Você curte o show sentado (tem espaço para dançar) e toda a estrutura é diferenciada.

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Os drinks experimentei 3: Caipirinha, Caipisake de abacaxi e o drink da casa chamado Usine. Todos estupidamente gelados e deliciosos.

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Acab...

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Receita: Antepasto de Berinjela

Oi gente!

Hoje vou dar dica de uma receita leve, saudável e deliciosa. E que rende bastante também!!!

A aparência é feia mas o sabor é delicioso.

berinjela

Ingredientes:

  • 02 berinjelas médias
  • 01 pimentão verde
  • 01 pimentão amarelo
  • 01 pimentão vermelho
  • 02 cebolas rochas
  • Azeitona picada a gosto
  • Uvas passas ou damasco a gosto

Modo de preparo:

Pique a berinjela em quadradinhos e deixe ferver. Enquanto isso, pique todos os ingredientes. Depois, misture a berinjela com os demais ingredientes, tempere a gosto e cubra com bastante azeite (é bastante meeeeesmo rsrsrs). Coloca no forno por 30 minutos no papel alumínio. Coloque na geladeira para esfriar e pronto!!

Quem aí já comeu ou fez essa receita?

Beijos Beijos!

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Comida saudável em Varginha

Oi, gente!

A busca pela alimentação saudável está cada vem mais em alta, não é mesmo?

Cuidar da saúde é um investimento que fazemos para nós mesmo. Eu mesmo parei de vez com o refrigerante esse ano. Pode parecer difícil, mas é tudo uma questão de hábito. Hoje em dia temos bastante informações e alimentos ótimos.

A dica hoje vai para um restaurante que abriu em Varginha. Só tem alimentos sem glúten e sem lactose. Gente tudo é fresquinho e muito saudável. Sem falar na delícia que é.

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O cardápio conta com sucos naturais, sanduíches, brigadeiro de amêndoas, cheesecake de frutas vermelhas, pudim, bolo etc…

menu

pudim

bolo

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Eu experimentei esse Quiche de Cogumelos e me impressionei...

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Onde comer em Arraial?

Oi gente!

Arraial do Cabo além de praias maravilhosas tem também ótimas opções de gastronomia.

Se você deseja conhecer a cidade confira as dicas de praias AQUI e saiba mais sobre o passeio de barco AQUI.

Sobre os restaurantes só tive experiências boas. Confira abaixo:

Bacalhau do Tuga

Restaurante bem tradicional e intimista localizado na Praia dos Anjos. O prato mais pedido é o Bacalhau de Natas foi esse mesmo que experimentamos. É feito de creme de leite, um pouco adocicado mais é maravilhoso. Esse prato custa R$89,90 e serve bem 2 pessoas. Acompanha arroz e salada:

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Diversos famosos já visitaram o local como a Gloria Pires, Isis Valverde e Flávia Alessandra:

famosos

 Saint Tropez

Restaurante também localizado na Praia dos Anjos...

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Culinária: curau de milho verde

Oi gente!

Agora é época de milho e eu sou apaixonada!

O estranho é que não gosto do milho enlatado, desses que vendem no supermercado mas sou apaixonada pelo milho da espiga rsrsrs

Como amo doce, resolvi fazer curau, e não é que deu certo? Me surpreendi, porque é muito fácil de fazer.

 

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Ingredientes:

  • 5 espigas de milhos
  • 1L de leite
  • 1 1/2 de açúcar (coloquei mais, mas fui adoçando aos poucos)
  • Uma pitada de sal
  • Canela a gosto

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador os milhos e o leite. Bata por 5 minutos. Em uma panela coe o liquido e coloque o açúcar e o sal. Mexa sem parar (igual brigadeiro) até engrossar. Coloque em um refratário, salpique canela e deixe na geladeira.

Moleza, né?

Beijos Beijos!

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Morangos Hidropônicos

Oi gente!

Já falei nesse post AQUI sobre produtos hidropônicos. Hoje venho falar especificamente dos morangos!

Sou apaixonada por essa fruta e nesse frio combina demais com fondue hummmm estou com água na boca só de escrever rsrsrs

Os morangos hidropônicos, além da qualidade ser superior, é mais saudável e mais gostoso. Ele é mais azedinho, sabe?  Outra coisa é o custo-benefício, diversas vezes quando você compra uma caixa de morango comum você acaba jogando fora vários por estarem estragados, certo? Com os hidropônicos você aproveita todos os morangos e eles são bem maiores também, ou seja, vale muito a pena!

Esses produtos são da empresa Altogiro, você encontra nos supermercados:  Maiolini Gourmet, GF, Maiolini e eles também entregam na sua casa.

Olha que lind...

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Receita: filé ao molho de gorgonzola

Gente hoje vou ensinar a fazer um dos meus pratos preferidos, filé ao molho de gorgonzola. É fácil, rápido e fica uma delícia!                                                img_2616Ingredientes:

-2 lata de creme de leite

-1 queijo gorgonzola pequeno

– meio quilo de filé

– batata palha

Modo de preparo:

Corte o filé em tiras e coloque em uma frigideira com azeite até ficar mais ou menos no ponto. Pegue um refratário e coloque a carne. Em uma panela coloque o creme de leite e o queijo até derreter e engrossar. Cubra a carne com o molho e coloque no forno até borbulhar. Sirva com batata e palha e tá pronto.

Dá super certo servir com pão e torradas para petisco ou com arroz para um jantar.

 

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Receita: fricassê de frango

Bom dia genteeee!

Como foi o Natal de vocês?

Hoje vou ensinar vocês a fazer um uma receita rápida, barata e que rende bastante.

Minha amiga fez e ficou maravilhoso. Almoçamos e jantamos dois dias seguidos.

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Ingredientes:

  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacotinho de frango desfiado
  • 1 cebola
  • Azeitona sem caroço
  • Queijo ralado
  • Batata palha

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão. Em uma panela refogue o frango com a cebola, o creme do liquidificador, a azeitona e tempere.

Em um refratário coloque o refogado e uma camada de queijo, repita esse processo e finalize com batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar e pronto!

Receita feita por Ana Paula Ribeiro Reis e que ficou D E L I C I O S O.

Beijos be...

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